Pusiau saldus šampanas gaminamas tik iš Grand Cru vynuogynuose rankomis skintų vynuogių ir brandinamas mažiausiai 36 mėn. Šviesiai gelsva spalva. Gaivus aromatas. Šilkinio pojūčio skonis, išsaugantis puikų šviežumą. Dera su desertais, vaisiniais pyragais. Patiekti 6-8 °C. Alk. 12% tūrio.